Special

7 SEPTEMBRIE - 3 OCTOMBRIE
 

 
SHRIMP STACK
creveți prăjiți, salată eisberg, roșii uscate, turtă de quinoa și conopidă

SUPĂ CREMĂ DE PORUMB
cu lime, coriandru și tortilla cu salsa verde

ARANCINI UMPLUȚI CU MOZZARELLA
în sos Arrabbiata cu cârnați picanți

BIBAN FILE
cu risotto de orz și sos de mazăre cu mentă

PIEPT DE PUI ÎN GLAZURĂ DE LĂMÂIE, MIERE ȘI USTUROI
salată verde cu ceapă, sumac și enibahar

MUSCHIULEȚ DE PORC CU CHIPOTLE ȘI TARHON VERDE
cu piure de cartofi dulci și sos de vin roșu

MUȘCHI DE VITĂ CU CHIMICHURRI
sos de ardei copți și polenta crocantă

PRĂJITURĂ CU PRUNE
 
  
 
 
4 OCTOMBRIE - 7 NOIEMBRIE
 

 
Dorada carpaccio

Supă Tom Yum

Ravioli cu somon

Păstrăv în făină de cânepă

Piept de rață prăjit cu mure

Mușchiuleț de porc cu prune afumate

Beef Wellington

Mousse caramel cu cafea