Special

12 IULIE - 3 AUGUST
 

 
SALATĂ DE PEPENE ȘI TELEMEA
balsam de calamansi, ceapă roșie, măsline și roșii cherry

CIORBĂ DE PEȘTE MEDITERANEANĂ
cu creveți, midii, calamari și somon

PAPPARDELLE CU CARNE DE MIEL PICANTĂ

RISOTTO NEGRU CU FRUCTE DE MARE
lemongrass, ghimbir și lapte de cocos

BIBAN FILE CU SALATĂ PANZANELLA
pâine crocantă, creveți, ardei, ruccola, roșii semiuscate, tarhon și dressing de portocale și muștar

COTLET DE PORC
în crustă de chimen și coriandru, cu ragu din fenicul, ardei, ceapă și ciuperci în sos de ghimbir

SURF & TURF
creveți și mușchi de vită cu sos de vin roșu și salată caldă de porumb prăjit, ceapă, cartofi dulci și lime

PÊCHE MELBA